Merlot gilt als eine der roten Rebsorten, die auf der ganzen Welt bekannt ist. Ihren Ursprung hat sie in Frankreich, wo sie mehr als alle anderen Rebsorten angebaut wird. Wahrscheinlich stammt der Merlot ursprünglich aus der Region Bordeaux. In jedem Fall stammt der Name aus dem Französischen, wo „merle“ nichts anderes als „Amsel“ bedeutet. Der Grund für den Namen besteht darin, dass Amseln die Trauben besonders gern mögen. (Weiterlesen)

WEIN NACH FARBE UND REGION SUCHEN  

Der Anbau des Merlot erfolgt teilweise in Österreich und Deutschland, eher aber in Bulgarien und Italien und teilweise auch in Spanien. Dort konzentriert sich der Anbau vor allem auf die Gebiete Navarra, Ribera del Duero und Katalonien. Außerhalb Europas wird der Merlot zudem sortenrein angebaut.

Merlot und seine außergewöhnlichen Charakterzüge

Jeder Wein hat seinen ganz eigenen Charakter, der ihn zu etwas Besonderem macht. Dies gilt auch für den Merlot. Die Rebsorte wird früh reif und kann in der Regel sehr hohe Erträge erzielen. Die Trauben sind von kleiner bis mittlerer Größe und besitzen eine runde Form. Ihre Farbe kann als dunkelblau bis schwarz beschrieben werden, während ihre Haut als relativ dünn eingestuft werden muss.

Die Rebsorte Merlot fühlt sich dort wohl, wo es etwas kühler ist und kann durch ihr frühes Austreiben unter Umständen im Spätfrost Schaden nehmen.

Merlot als wichtige Grundlage für beste Weine

Merlot verfügt über einen mittleren bis hohen Alkoholgehalt und besitzt nur wenig Tannin. Durch seine moderate Säure bildet er eine ideale Grundlage für extrem erfolgreiche und hochwertige Weine. Beispielsweise wird er sehr gerne für die Herstellung von Bordaux Weine verwendet.

Auch der Verschnitt mit Cabernet Sauvignon wird sehr gerne durchgeführt, da letzterer duch den Merlot ein milderes Aroma enthält und der Merlot durch ihn etwas kräftiger heraus kommt.

Je nachdem, welchen Reifegrad der Merlot besitzt, verfügt er über einen etwas anderen Geschmack. Häufig handelt es sich um einen leichten Pflaumengeschmack, der sich den dunklen Wein besonders angenehm auf der Zunge anfühlen lässt. Die Alterung im Eichenfass tut ihm ferner sehr gut. Durch diese Zeit wird er sanfter im Geschmack und schmeckt nicht mehr so fruchtig, sondern eher würzig nach Kräutern.

Wer sich gut mit Wein auskennt, kann beim Merlot auch den Geschmack nach Beeren, Kirschen oder sogar nach Schokolade, Pfeffer oder Tabak erkennen.

Keine Speise ohne einen passenden Wein

Eine edle Mahlzeit ist nicht komplett, wenn der passende Wein fehlt. Merlot bildet dabei eine hervorragende Ergänzung zu dunklem Fleisch. Je intensiver der Wein ist, desto besser passt er zu deftigen Speisen. Ein Genuss ist er beispielsweise zu geschmorter Ente und feinen Preiselbeeren. Auch zu Thunfisch oder Käse, Manchego Käse zum Beispiel, passt der Merlot sehr gut.

Unsere Weinempfehlungen für Ihren Gaumen

Die Beliebtheit des Merlot zeigt sich nicht zuletzt durch die zahlreichen verschiedenen Varianten in denen der Wein erhältlich ist. Der größte Unterschied besteht dabei zwischen sogenanntem Jungwein und den länger gereiften Varianten.

Als Jungwein möchten wir den Rotwein Rincon de la Cautiva – Merlot 2006 empfehlen. Dieser hat vier Monate in einem amerikanischen Eichenfass verbracht und besticht durch seinen angenehm fruchtig beerigen Geschmack.

Soll es dagegen lieber ein Reserva Wein sein, so können wir Ihnen den Rotwein Quixote MTPV 2009 aus der D.O. Pago Casa del Blanco ans Herz legen. In diesem werden Trauben der Sorten Petit Verdot, Tempranillo und Merlot miteinander verbunden, sodass ein außergewöhnlich intensiver Geschmack mit einer guten Balance zwischen Säure und Alkoholgehalt entsteht. Der Wein duftet sanft nach Schokolade und Vanille und besitzt einen zart fruchtigen Geschmack.

Merlot: Online kaufen

Filter

Rotwein Bonjorne

BONJORNE
Rotwein Reserva 2009 - 75 cl

10,32 €

Rotwein Otazu Premium Cuvee

OTAZU PREMIUM CUVEE
Rotwein 2018 - 75 cl

16,97 €

Rotwein López Cristóbal

LóPEZ CRISTóBAL
Rotwein Crianza 2020 - 75 cl

23,44 €

Roséwein Clamor Raimat Rosado

CLAMOR RAIMAT ROSADO
Roséwein 2022 - 75 cl

13,43 €

Rotwein Castell Remei Gotim Bru

CASTELL REMEI GOTIM BRU
Rotwein 2017 - 75 cl

14,84 €

Rotwein Jesús Yllera

JESúS YLLERA
Rotwein Crianza 2016 - 75 cl

34,02 €

Rotwein Cojón de Gato

COJóN DE GATO
Rotwein 2021 - 75 cl

17,65 €

Rotwein Vallegarcía Petit Hipperia

VALLEGARCíA PETIT HIPPERIA
Rotwein 2020 - 75 cl

21,31 €

Rotwein Hacienda de Arínzano

HACIENDA DE ARíNZANO
Rotwein 2014 - 75 cl

22,60 €

Rotwein El Regajal Selección Especial

EL REGAJAL SELECCIóN ESPECIAL
Rotwein 2021 - 75 cl

23,01 €

Rotwein Maeste Alma del Vivar

MAESTE ALMA DEL VIVAR
Rotwein 2020 - 75 cl

22,09 €

Rotwein Corpus del Muni

CORPUS DEL MUNI
Rotwein Eichen 2018 - 75 cl

13,43 €

Rotwein Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

PAGO DE CIRSUS VENDIMIA SELECCIONADA
Rotwein 2020 - 75 cl

14,25 €

Rotwein Tagonius

TAGONIUS
Rotwein Crianza 2019 - 75 cl

18,68 €

Rotwein Mundo de Yuntero Tempranillo. Merlot & Syrah

MUNDO DE YUNTERO TEMPRANILLO. MERLOT & SYRAH
Rotwein 2021 Bio-Wein - 75 cl

12,68 €

Rotwein Palacio de Sada Cuvée Especial

PALACIO DE SADA CUVéE ESPECIAL
Rotwein 2016 - 75 cl

14,33 €

Rotwein Cair Cuvée

CAIR CUVéE
Rotwein 2019 - 75 cl

16,97 €

Rotwein Hacienda Monasterio

HACIENDA MONASTERIO
Rotwein 2020 - 75 cl

58,82 €

Rotwein Conde San Cristóbal

CONDE SAN CRISTóBAL
Rotwein 2020 - 75 cl

23,73 €

Rotwein Guelbenzu Azul

GUELBENZU AZUL
Rotwein 2021 - 75 cl

18,42 €

Rotwein Prado Rey

PRADO REY
Rotwein Crianza 2019 - 75 cl

18,68 €

Rotwein PONTEVS

PONTEVS
Rotwein Crianza 2016 - 75 cl

21,57 €

Rotwein Sommos Premium

SOMMOS PREMIUM
Rotwein 2016 - 75 cl

47,66 €

Rotwein Enrique Mendoza Merlot Monastrell

ENRIQUE MENDOZA MERLOT MONASTRELL
Rotwein 2022 - 75 cl

15,04 €
Durchschnittliche Bewertung für Produkte der Kategorie (von SpainFlavor Kunden): 4.5 / 5