Protos Verdejo Weißwein
Der Weißwein Protos Verdejo ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Protos. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda.
Er wird aus verschiedenen Arten der Verdejo hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Protos Verdejo wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Protos Verdejo ist ein Weißwein, der zu 100% aus der Rebsorte Verdejo hergestellt wird. Ca. 3 Monate auf der Hefe gereift (Entscheidung durch Verkostung Tank für Tank). Die Eigenschaften von Protos Verdejo haben diesen fassfreien Weißwein zu einem der von den Verbrauchern am meisten geschätzten gemacht.
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen, die auf Jugend hindeuten. Sehr sauber und hell.
Nase: Aroma von mittlerer bis hoher Intensität und komplex. Frische tropische Aromen wie Ananas und Zitrusfrüchte sowie weiße Früchte (Apfel) und krautige (Buchsbaum und Fenchel), die typisch für die Sorte Verdejo sind, stechen hervor.
Geschmack: trockener Wein mit einem Einstieg, der durch die Kombination von Frische und moderater und ausgewogener natürlicher Säure mit der Rundheit, dem Körper und der Struktur überrascht, die durch die Reifung auf der Feinhefe entstehen. Leicht bitter, charakteristisch für Verdejo und mit einer langen Persistenz, die eine angenehme Erinnerung an Wein im Mund hinterlässt.
Für Vorspeisen, Nudelgerichte, Reisgerichte, Meeresfrüchte, Räucherlachs und Roncal-Käse
88 Punkte Parker.
