Comenge Verdejo

Comenge Verdejo Weißwein

13,56 €     pro Einheit

Jahr: 2019
Kellerei: Comenge Bodegas y Viñedos
Alkohole: 13 %
Sorte: Verdejo
Quantität: 75 cl

Der Weißwein Comenge Verdejo ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Comenge Bodegas y Viñedos. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda.

Er wird aus verschiedenen Arten der Verdejo hergestellt.

Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.

Comenge Verdejo wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Hergestellt nur aus Trauben der Sorte Verdejo, gewachsen in den Weinbergen von mehr als 80 Jahren von Kleinbauern in der Stadt des Rades. Sie sind in lehmig-kalkhaltigen Land, bedeckt mit Kanten gerollt, Arm an organischer Substanz, so dass des Weines von großer Eleganz, Raffinesse und Beharrlichkeit gepflanzt.

Alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Hefe Traube, wild. Einmal in der Kellerei eine Mazeration kalt für 12 Stunden erfolgt. Nach dem Pressen der Trauben wird der Most bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Er hat in Ruhe mit seinen Bodensätzen für sechs Monate in Ordnung gewesen.

Strohgelb, mit stählernen, sauber und hell schillern.

Intensität Medium, sehr sortentypische und umhüllenden Duft, Hervorhebung der Erinnerung an Heu, trockenes Stroh, frische weiße Frucht, Dill, Fenchel, frisch Mähen und leichten Hauch von Lorbeer.

Mund ist trocken, schmackhaft, mit Lautstärke, Balance und gute Ausdauer. Der Schritt in Mund ist weich und fröhlich, zeigt seine erfrischende Säure. Der Charakter des alten Weinguts erscheint auf den Nachgeschmack: eine subtile und angenehme Empfindung krautige (frische Gräser, Fenchel), erstreckt sich seine Beharrlichkeit und lässt uns einen elegante Speicher am Gaumen.

Fisch fetthaltige und Shell Schalentiere (Muscheln, Herzmuscheln, Miesmuscheln, Lachs, Sardine, Makrele...), Snacks, fetten Käse, Wurst und Pasteten.




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