Ximénez-Spínola Excepcional Harvest

 Ximénez-Spínola Excepcional Harvest

Kellerei: Ximénez-Spínola
Alkohole: 12
Sorte: Pedro ximenez
Quantität: 75 cl

Der Wein Ximénez-Spínola Excepcional Harvest ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Ximénez-Spínola. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

Er wird aus verschiedenen Arten der Pedro ximenez hergestellt.

Dieser Wein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 12.

Ximénez-Spínola Excepcional Harvest wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Sobremaduración de la Cepa Veintiún Días Más De La Recolección gewöhnlichen Que Hace Que la Uva Que Se Queda Sünde Cortar, Adquiriendo Grado y Dulcedumbre Naturales, sin Que Llegue ein tengo de Extremo. Esto Hace Que el Rendimiento final de Este Vino Meer de tan solo 575 Tomates Por Tonelada de Uva.

Criado Sobre Sus Propias Lías, Durante 4 Meses En Barricas Viejas de Roble Americano, Que Envinamos Previamente Con Nuestros Vinos de Crianza Oxidativa. Es un Proceso de "Battonage suave" Controlado, En el Que Se Evita usar Barrica Nueva Para Que la Astringencia y Potencia del Roble Nuevo, Unidas à la Intensidad propia de Su Proceso, keine Hagan Perder Elegancia al Resultado final.

El Volumen jährlichen de Botellas Obtenidas Oscila Dependiendo de Las Condiciones Climatológicas Que Se Puedan Desarrollar Entre la Segunda Quincena de Septiembre y la Primera de Octubre. De jederzeit Caso, Nunca Se Obtienen Más de 30.000 Botellas al Año.

VISUELLE: Vino de Farbe Oro Intenso, Limpio y Brillante, con Una Aparente Dichte poco gewöhnlichen Para un Vino Blanco.

OLFATIVA: En Nariz Intenso, Con Aromen Excepcionales Propios De La Recolección Tardía: Higos, Pasas y Ciruelas, Que Se Mezclan con Aromen Fermentativos y de Bollería, Propios De La Crianza Sobre Lías. Desarrolla Recuerdos Aromáticos Muy Marcados de Su Variedad. --GUSTATIVA: En Boca Ligero e Intenso eine Partes Iguales. Tan Sutilmente Untuoso, Que Llena Pero keine Cansa. La Acidez y la Dulcedumbre natürliche, Juegan con la Fruta Madura y Carnosa, Dando Paso ein UN-Retrogusto Continuado En el Que la Madera keine Molesta
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