Árabe Sauvignon Blanc Weißwein

arabischer Sauvignon Blanc ist ein süßer Weißschaumwein aus Almendralejo. Bei der Herstellung werden die Trauben entrappt und 6 Stunden lang mazeriert. Eine leichte Pressung erfolgt an der Stelle, an der der Freilaufmost aufgefangen wird. Er wird in kleinen Edelstahltanks bei einer Temperatur von 12ºC vergoren. Die Gärung wird mit der Kaltgärung gestoppt und der natürliche Zucker wird gewonnen, ohne den Wein zu verändern, und er wird bis zum Zeitpunkt der Abfüllung kalt gehalten.

Sanfter grünlich-gelber Glanz mit leicht goldenen Reflexen. Exotische Aromen, die an Mango, Guave, Banane und einige Zitrusfrüchte erinnern. Am Gaumen ist er süß, weich, frisch und ausgewogen mit einladender fruchtiger Süße. Am Gaumen stechen seine zarten, eleganten Aromen hervor. Es ist ein sehr langer und überraschend aromatischer Wein.

Cocktail, Vorspeisen, Meeresfrüchte und Frischkäse.