Glárima Joven Blanco Weißwein
Der Weißwein Glárima Joven Blanco ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Sommos. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Somontano.
Er wird aus verschiedenen Arten der Chardonnay hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Glárima Joven Blanco wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Glárima Joven Blanco
Herstellung: Frisch gepresst, sehr weich und anschließend entschlammt. Sobald die gewünschte Trübung erreicht ist, wird die Fermentation jeder Sorte separat nach einer traditionellen Methode mit Temperaturkontrolle bei 14° C in Edelstahltanks durchgeführt. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die Coupage der beiden Sorten.
Crianza: 3 Monate lang auf der Hefe mit täglicher Battonage aufgezogen.
Farbe: blassgelb mit grünlichen Reflexen.
Aroma: Mittlere Intensität, fruchtiges Aroma, sauber, ausgeprägter Charakter der Sorten, aus denen es besteht, Nuancen von exotischen Früchten und floralen Noten, von großer Komplexität.
Mund: Weich in der Begegnung, von ausgeglichener Lebendigkeit und Struktur, lang und elegant im Nachgeschmack.
