Tresmano Rotwein

Der Tresmano 2021 ist ein exquisiter Rotwein aus der renommierten Bodega Lagar de Proventus, der in einem praktischen 0,75-Liter-Format angeboten wird. Dieser Wein besteht aus der hochwertigen Tempranillo-Traube und weist einen Alkoholgehalt von 14,5 % auf.

Die Herstellung dieses Weins erfordert sorgfältige Entscheidungen: Nicht jedes Jahr wird die gesamte Ernte eines Weinbergs verwendet. Um die hohe Qualität des Endprodukts zu gewährleisten, muss manchmal ein Teil der Trauben verworfen werden. Nach dem Lesedatum reift der Tresmano etwa 18 Monate in Bordeaux-Fässern, wobei eine ausgewogene Mischung aus Fässern ersten und zweiten Gebrauchs sowie aus amerikanischem (Quercus alba) und französischem Eichenholz (Quercus robur) genutzt wird.

In der Optik besticht Tresmano durch eine hohe Farbtiefe in einem lebhaften Kirschrot. Das Bouquet überrascht mit aromatischen und frischen Noten von blauen Blüten, reifen roten Früchten sowie feinen Anklängen von Röstaromen, Rauch, Tee, Kaffee und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein als fleischig und frisch, mit einer komplexen und kraftvollen Struktur, die dennoch elegant und verfeinert ist. Die Tannine wirken samtig und stehen in perfektem Gleichgewicht zu der Frische und dem Alkoholgehalt, während der Abgang langanhaltend ist.

Tresmano harmoniert hervorragend mit spanischen Vorspeisen wie iberischem Schinken oder gereiftem Schafskäse sowie mit Hauptgerichten von Lamm, Wild oder rotem Fleisch. Auch zu Desserts mit dunkler Schokolade entfaltet er sein volles Potenzial. Lassen Sie sich von der Eleganz und Komplexität dieses Weins begeistern!