Aalto PS Rotwein
Der Rotwein Aalto PS ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Aalto. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Aalto PS wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Aalto PS ist ein Rotwein aus alten Tempranillo-Weinbergen in der Ribera del Duero, er reift 21 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.
Sehr intensive violette Farbe. In der Nase ist er sehr komplex, mit subtilen Noten von Lakritze, edlen Hölzern, Gewürzen, geröstetem Brot, schwarzen Früchten und Tabak, obwohl er noch ein wenig verschlossen ist. Die Aromen entwickeln sich, indem sie sich während ihrer Entwicklung in der Flasche öffnen. Am Gaumen ist er sehr strukturiert, mit reichlich Tanninen und Dichte, aber mit einer Finesse und Eleganz, die typisch für einen großen Jahrgang ist. Die Reifung im Holz hat dem Wein Tiefe verliehen, ohne die für den Tempranillo typische Frische und Frucht in einem ausgewogenen Set zu überlagern, in dem auch eine gute Säure integriert ist. Es ist ein langer und harmonischer Wein, der, obwohl er jetzt getrunken werden kann, mit den Jahren der Flasche an Struktur und Komplexität gewinnt.
Eintöpfe, Zibetkatzen, Braten, Federjagd, Haarjagd
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