Pedro Ximénez Sandeman

Der Wein Pedro Ximénez Sandeman ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Sandeman Jerez. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

Er wird aus verschiedenen Arten der Pedro ximenez hergestellt.

Dieser Wein wird in 50 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 17 %.

Pedro Ximénez Sandeman wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Sandeman Ximénez es un vino Dulce Natural Superior de más de 5 años de vejez producidos con uvas maduras de la variiertad Pedro Ximénez, que después de vendimiadas son expuestas por varias semanas al proceso de soléo (sol directo) para hasta consifica de azúcar por medio de la deshidratación del fruto. Después de iniciada la fermentación se añade alkohol vínico suficiente que la paralice quedando un vino dulce natural concentrado que después será envejecido from muchos años en roble americano mediante el sistema de craderas and soleras.

Atractivo e intenso color caoba oscuro propio de su origen y crianza oxidativa, aroms y tacto de frutas pacificadas (uvas, higos y dátiles) y su sabor es extraordinariamente rico y dulce al paladar, sienico de dulce al paladar, siendo agitado en la copa debido a su alta densidad.

Ideal en la sobremesa para acompañar frutas naturales acidas (manzanas, naranjas, etc)