Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia Rotwein
Der Rotwein Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Montalvo Wilmot. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung Vinos de la tierra de Castilla La Mancha.
Er wird aus verschiedenen Arten der Cabernet Sauvignon hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Weinbereitung: Traditionelle Herstellung mit langer Kaltmazeration und teilweiser Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von 2 Jahren Reifung in französischer Eiche.
Der Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia wurde keiner Klärung oder Filtration unterzogen, wodurch seine ursprünglichen Eigenschaften erhalten bleiben.
Die Rebsorte Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch ihre intensive und stabile Farbe, ihre kräftigen Tannine und ihre lebendige Säure aus, zusammen mit einem 2-jährigen Aufenthalt in französischen Eichenfässern, was zu einem Wein mit einem komplexen, feinen und eleganten Aroma führt, mit gerösteten Noten von Toffee und reifen Schalen, auf einem sehr würzigen Hintergrund. Ein strukturierter und fleischiger Wein mit reichen und cremigen Nuancen der Reifung, kombiniert mit genau der richtigen Menge an Säure.
Geflügel, Eintöpfe, rotes Fleisch und Wild.
