Protocolo Rotwein

 Protocolo

Jahr: 2014
Kellerei: Dominio de Eguren
Alkohole: 13,5 %
Sorte: Tempranillo Cabernet Sauvignon
Quantität: 75 cl

Der Rotwein Protocolo ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Dominio de Eguren. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung Vinos de la tierra de Castilla La Mancha.

Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo Cabernet Sauvignon hergestellt.

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.

Protocolo wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Gärung: 10 Tage. Temperatur der Gärung zwischen 28 und 30 ° C. Pumpen über 10 Tage. Temperatur der Gärung zwischen 28 und 30 ° C. Verfolgt zwei Mal pro Tag.

Mazeration: kalt, ohne Anfang der Gärung während 24 Stunden. Während der Gärung, zwei tägliche overpumping. Nach der Gärung, 8 Tage. Leichtes ziehen, leicht zu Tag verfolgt.

STABILIZED: kalt.

Hat auch einen Rubin rote Farbe mit violetten Reflexen ist sauber und hell. Es hat einige fruchtigen Aromen, besonders (sehr charakteristisch für diese Art der Traube) Beeren mit Röstnoten und entdeckt einige würzigen Noten. Im Mund hat eine gute Balance zwischen Tanino-Acidez mit verschiedenen Noten von Vanille und Himbeere. Es ist ein weicher Wein mit gut integrierten Holznoten.

Vorspeisen, Snacks, Fleisch, Reis, Nudeln, Nudeln, Gerichte vom Grill.

Preis: 5,40 € pro Einheit


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