Malleolus de Sanchomartín Rotwein

Entdecken Sie den Malleolus de Sanchomartín , einen exquisiten Rotwein aus dem Jahr 2020, der von Bodegas Emilio Moro hergestellt wird. Dieser Wein präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 14 % und besteht zu 100 % aus der anerkannten Tempranillo-Rebsorte, auch bekannt als Tinto Fino. Der Name Malleolus de Sanchomartín ehrt den Pago de Sanchomartín, ein Weinberg in Pesquera de Duero, der mit Reben aus den ältesten Weingärten der Familie veredelt wurde.

Die Trauben werden in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein in neuen französischen Barriques, was ihm seine besondere Komplexität verleiht.

Visuell besticht der Malleolus de Sanchomartín durch seine intensive Kirschrote Farbe und die dicht gefärbte Schicht. In der Nase entfalten sich aromatische Noten des Tempranillo, harmonisch verbunden mit den feinen Holznuancen seiner Reifung. Am Gaumen spiegelt der Wein die Aromen der Nase wider und offenbart Eleganz und Komplexität. Tämä Wein hat einen vollmundigen Charakter mit strukturierten, runden Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Dieser herausragende Jahrgang bietet ein außergewöhnliches Trinkerlebnis und harmoniert besonders gut mit herzhaften Fleischgerichten. Lassen Sie sich von diesem hochwertigen Wein begeistern und genießen Sie einen echten Geschmack Spaniens in Ihrem Glas.