Malabrigo Rotwein

Der Malabrigo ist der Inbegriff des emblematischen Weines von Bodegas Cepa 21 und stammt aus dem Jahr 2021. Dieser exquisite Rotwein, mit einem Alkoholgehalt von 14,5 %, spiegelt die Besonderheiten seiner Herkunft wider. Die Weintraube, die für diesen Wein verwendet wird, ist die Tempranillo, die aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften in der Region geschätzt wird.

Die namensgebende Parzelle Malabrigo zeichnet sich durch ihren sandig-lehmigen Boden und die extremen klimatischen Bedingungen aus, die eine bedeutende Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht aufweisen. Diese Faktoren tragen zur hohen Qualität des Weins bei. Die vinifizierte Traube durchläuft eine malolaktische Fermentation und reift anschließend während 30 Tagen in französischen Eichenfässern, was ihr eine zusätzliche Komplexität verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Malabrigo in einem lebhaften Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen, klar und tief. In der Nase begeistert dieser Wein mit seiner Intensität und Eleganz, die Aromen von dunklen Früchten und harmonisch integrierte würzige Noten vereinen. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgewogenes und abgerundetes Geschmacksprofil.

Am Gaumen beeindruckt der Malabrigo mit einem intensiven, voluminösen Gaumenfluss und einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder um ihn in geselliger Runde zu genießen. Lassen Sie sich von seinem Charakter verzaubern und erleben Sie die Essenz der spanischen Weintradition.