José Pariente Finca La Medina Vino ecológico
Der José Pariente Finca La Medina 2023 ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten Bodega José Pariente. Dieser ökologisch angebaute Wein mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vereint die Essenz des José Pariente Cuvée Especial und überrascht mit seiner eleganten und subtilen Interpretation der Verdejo-Rebsorte.
Der Wein stammt aus einem einzigartigen Weinberg, der 1930 auf sandigem Boden in Hornillos de Eresma gepflanzt wurde, und spiegelt die jahrelange Forschung und den intensiven zonierungstechnischen Aufwand wider. Im Glas kommt seine brillante, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen zur Geltung.
In der Nase präsentiert er sich mit subtilen und eleganten Aromen, die von einer feinen Mineralität und balsamischen Noten geprägt sind. Am Gaumen entfaltet sich dieser Wein mit einer außergewöhnlichen Komplexität, gepaart mit einer bemerkenswerten Sanftheit und Seidigkeit, die ihm eine gewisse Eleganz verleiht. Die sápida Mineralik bleibt dabei über den gesamten Geschmack hinweg präsent.
Der José Pariente Finca La Medina ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl gastronomischer Köstlichkeiten. Er harmoniert ideal mit im Ofen oder auf dem Grill zubereiteten Fischen, Fischgerichten, Reis und ist auch hervorragend geeignet zu iberischen Spezialitäten und Weißfleisch. Lassen Sie sich von diesem herausragenden Naturwein begeistern und genießen Sie ein Stück spanische Weinkultur.
