Glárima Joven Blanco Weißwein
Der Glárima Joven Blanco 2024 ist ein exquisiter Weißwein aus den renommierten Bodegas Sommos. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % und der hochwertigen Chardonnay-Traube bietet dieser Wein ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die Herstellung erfolgt durch eine schonendePressung, gefolgt von einem sorgfältigen Klärprozess, der die gewünschte Trübung erzielt. Die Fermentation der Trauben erfolgt getrennt und traditionsgemäß bei kontrollierten Temperaturen von 14ºC in Edelstahltanks, um die Frische und Qualität der Trauben zu bewahren.
Nach der alkoholischen Gärung wird eine spannende Cuvée der verschiedenen Traubenvarianten erstellt. Der Wein reift anschließend für drei Monate auf seinen Feinhefen, wobei täglich Battonage durchgeführt wird, um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu erzeugen.
Im Glas zeigt sich der Glárima Joven Blanco in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist von mittlerer Intensität, fruchtig und klar, mit einem markanten Charakter der verwendeten Trauben. Exotische Früchte und florale Nuancen verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein sanft und elegant mit einer harmonischen Lebhaftigkeit und Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und raffiniert, was den Glárima Joven Blanco zu einem perfekten Begleiter für verschiedene Gerichte macht.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit und die geschmackliche Finesse dieses jungen Weins, der ideal für festliche Anlässe oder entspannte Abende ist. Lassen Sie sich von der Qualität überzeugen und genießen Sie den Glárima Joven Blanco in vollen Zügen!
