Figuero Viñas Viejas Rotwein
Der Rotwein Figuero Viñas Viejas ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Viñedos y Bodegas García Figuero. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Figuero Viñas Viejas wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Weinberge in Glas mit mehr als 60 Jahren, La Horra: Grundstücke: El Castillo, La Calleja und San Cristóbal. 1 kg\/Wein-Produktion. Handverlesen in Körben Kastanien von 12 kg Kapazität, Transport, detaillierte und unmittelbar zum Weingut. Rollender Reservoir durch die Schwerkraft, OVI-System. 2 Tage bei 12° einzigartige Kaltmazeration. Die alkoholische Gärung bei 29 ° c. C 2 Remontados Anleitung und Delestage. 14 Tage buchen Gärung. Malolaktische Gärung im November \/ Dezember. 15 Monate in neuen Fässern 25 % American und 75 % Französisch. Abklärung mit Eiweiß.
Abfüllanlage und altert und Altern in der gleichen 12 Monate vor der Abreise des Weinguts.
View: Schicht hoch intensiv und tief Kirsche mit hellen Tönen. Sauber und hell mit Tränen dicht.
Aromen: komplexe und intensive Nase. Es dominiert reifen schwarzen Früchten (Heidelbeere, Brombeere) mit würziger (Muskatnuss, schwarzer Pfeffer) und ein Holz fein sehr nahtlose.
Geschmack: dichten Mund mit großen Tanninstruktur sehr gute Balance. Die Frucht der Nase konzentriert sich auf einen fleischigen Mund und einem langen, würzigen Abgang. Tempranillo mit viel Charme und großem Potenzial.
Paarung mit rotem Fleisch gegrillt, gekocht, Fleisch, Reis, Risotto, Wurst, Gemüse, Ziegenkäse.
