Cuatro Rayas 40 Vendimias (Magnum) Weißwein
Der Weißwein Cuatro Rayas 40 Vendimias (Magnum) ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Agrícola Castellana. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.
Er wird aus verschiedenen Arten der Verdejo hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 1,5 liter angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Cuatro Rayas 40 Vendimias (Magnum) wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Reben aus Glas von mehr als 40 Jahren. Gärung im Edelstahltank nach Mazeration in Presse 5 Stunden bei 10o. Alterung und entfernt 5 Monate auf seine feine Lees in Pfand. Gärtemperatur 15o. Gärzeit 21 Tage. Blassgelbe Zitronenfarbe mit grünlichen Tönen. Nase: intensiv und sauber mit einem starken Aroma von traditionellen Grüns, Fenchel, niedrigem Wald und Frühlingsboden. Sehr gut harmonisiert. Mund: es ist fettig und lang mit viel Struktur und großer Ausdauer. Es ist sehr sanft am Eingang. Reisgerichte, Pasta, Fisch und weißes Fleisch. Aufgrund seiner Struktur konnte es einem Eintopf fleischgut standhalten.
