Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum Weißwein
Der Weißwein Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Agrícola Castellana. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.
Er wird aus verschiedenen Arten der Verdejo hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 1,5 liter angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum
Kelchgeschulte Rebstöcke, die über 40 Jahre alt sind. Gärung in Edelstahltanks nach 5-stündiger Mazeration in der Presse bei 10º. 5 Monate gereift und gerührt auf der Feinhefe im Tank. Gärtemperatur 15º. Gärdauer 21 Tage.
Blassgelbe, zitronige Farbe mit grünlichen Tönen. Nase: intensiv und sauber mit einem starken Aroma von traditionellem Verdejos, Fenchel, niedrigem Wald und frühlingshaftem Hintergrund. Sehr gut aufeinander abgestimmt. Mund: Er ist fettig und lang mit viel Struktur und großer Persistenz. Es ist sehr sanft am Eingang.
Reis, Nudeln, Fisch und weißes Fleisch. Aufgrund seiner Struktur könnte es einem Fleischeintopf perfekt standhalten.
