Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez
Der Wein Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Alvear. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Er wird aus verschiedenen Arten der Pedro ximenez hergestellt.
Dieser Wein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 15 %.
Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Fino CB Alvear wird durch biologische Reifung (Florschleier) für mehr als vier Jahre in amerikanischen Eichenfässern unter Verwendung des traditionellen Systems von Criaderas und Soleras mit periodischen Sacas und Sprays hergestellt. Als Besonderheit ist anzumerken, dass es aus Most von Pedro-Ximénez-Trauben hergestellt wird, die sehr reich an Zucker sind, und dass es in keiner Phase ihrer Herstellung und Reifung notwendig ist, sie zu alkoholisieren.
FARBE: Stroh, blass und glänzend.
NASE: Sauber, elegant und etwas scharf. Anklänge von Semmelbröseln und Hefe.
MUND: Leicht, trocken, offen und schmackhaft. Mit Erinnerungen an Nüsse.
Ausgezeichneter Aperitif, begleitet von Oliven, gesalzenen Mandeln oder Schinken. Perfekt zu gebratenem Fisch, Tomatensalat oder Artischocken. Probieren Sie es mit Sushi.
