Bobal de Sanjuan Rotwein
Der Rotwein Bobal de Sanjuan ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Viticultores San Juan Bautista. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribeira sacra.
Er wird aus verschiedenen Arten der Bobal hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Bobal de Sanjuan wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Eine kleine Menge ist Französisch Fûts de 500 Liter zerbrach und der Rest des Weines macht die malolaktische Gärung und Reifung in Tank von Zement bis zum Zeitpunkt der Abfüllung, wo es über einen kleinen Prozentsatz des bobal gemischt ist 6 Monate Fass mit Wein reift in Zement.
Middle layer Granat rot und lila Rand. In der Nase intensives Aroma roter Früchte mit einer Dominanz von Erdbeeren und einem Hauch von Blumen Veilchen, gefolgt von würzigen Noten, Pfeffer und Lakritz.
Mund ist elegant mit frischen Input und Dominanz des Pfeffers auf einem Hintergrund von reifen Früchten, Erdbeere und Kirsche. Gleichgewicht zwischen frischen Säure und Tannine fest aber gut polierten geben freundlich und bemerkenswerte Länge und Tiefe.
