Tolo Do Xisto Rotwein
Der Rotwein Tolo Do Xisto ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Coca i Fitó. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribeira sacra.
Er wird aus verschiedenen Arten der Mencia hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Tolo Do Xisto wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Eine Reise in die Länder des Atlantiks. Dies ist das Projekt, mit dem die galizischen Winzer Andrea Obenza und Coca i Fitó 2013 im DO Ribeira Sacra mit der Herstellung von Weinen begannen. Der galizische Name, der dem Projekt gegeben wurde, bedeutet „verrückt nach dem Schiefer“ und versucht, das zu definieren große Anstrengung und Liebe für das Land, das notwendig ist, um Weine in dieser Gegend herzustellen, einer spektakulären Landschaft der Schluchten des Flusses Sil, in der Weinberge auf Schieferböden angebaut werden.
Mittelalterter Rotwein aus der DO Ribeira Sacra mit der Rebsorte Mencia. Bei der Herstellung dieses Weins wird versucht, die mineralische Essenz des Gebiets durch die Schieferböden am Ufer des Flusses Sil zu übertragen. Du bekommst einen atlantischen Wein.
4 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Mineral, salzig, aromatisch, mit guter Säure, Longdrink, weichen Tanninen, mit sauren roten Früchten, Balsamico und würzigen Noten. Das Ergebnis ist ein delikater Wein mit einer guten Endbeständigkeit.
