Ibicea Malvalias Weißwein

Der Weißwein Ibicea Malvalias ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Grupo Verdugo Montoro. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. La mancha.

Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 12,5 %.

Ibicea Malvalias wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Weißwein aus der Sorte Malvasía Blanca de Candia, aus unserem Grundstück Dehesa de Abajo in der Finca Las Canteras in der Gemeinde Los Hinojosos (Cuenca).

Ernte: Handbuch erste Septemberhälfte. Fermentation: Kalte bevorzugte Mazeration des Mostes zusammen mit der Haut der Traube. Gärung der Trauben selbst mit autochthoner Hefe in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur für einen Monat.

Crianza: 4 Monate auf eigenen Füßen.

Farbe: Hellgoldgelb.

Aroma: Sehr hohe aromatische Intensität mit fruchtigen Aromen (tropische Früchte) und blumigen Erinnerungen (Jasmin und Orangenblüte) und Zitrusfrüchten.

Mund: Gut strukturierter Wein, rund mit recht hohem Säuregehalt, sehr glyzerisch und fettig.