Ximénez Spínola Fermentación Lenta
Der Wein Ximénez Spínola Fermentación Lenta ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Ximénez-Spínola. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Er wird aus verschiedenen Arten der Pedro ximenez hergestellt.
Dieser Wein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Ximénez Spínola Fermentación Lenta wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Das Hotel liegt 100 % günstig und günstig für einen angenehmen Aufenthalt in der Nähe von Pedro Ximénez, 21 von der Unterkunft bis zum Venedi von 21 bis zum Vendimia Convencional. Se recolecta a mano y se transporta en cajas de 15 kg. Para evitar deterioros en el fruto, ya por sí evolucionado y menos compacto que la uva fresca, pero colmado de concentraciones aromáticas y sensitivas.
Durante los primeros años de evolución en botella, en fase visual es limpio y de color oro intenso con irisaciones verdosas y notas glicéricas al poner la copa en rotación. Con el paso de los años es importante observar como la tonalidad del oro se intensifica, siendo limpio siempre.
En nariz está marcado por el Roble Francés que se atenúa con notas de pasas y ciruelas secas. Carece de oxidación. No hay estridencias, sino armonía de todos los elementos. Las características aromáticas naturales son marcadamente propias.
En boca sorprende la inexistente sensación alcohólica a pesar de sus 14%. Es amplio y ataca a todos los perceptores organolépticos ya que desde la punta de acidez, hasta el retrogusto de madera y fruta madura, son persistentes y llenos de plenitud.
