Volver Rotwein
Der Volver Roble 2020 ist ein herausragender Rotwein aus den renommierten Bodegas Volver, der mit großer Sorgfalt aus zertifizierten Weinbergen in der Finca las Cruces hergestellt wird. Diese Weinberge sind zwischen 30 und 40 Jahre alt und befinden sich in einer der besten Lagen von Castilla La Mancha, wo die Höhenlage von bis zu 700 Metern einen einzigartigen Einfluss auf die Trauben hat. Die Böden, die aus sandigem, kalkhaltigem und tuffhaltigem Material bestehen, gewährleisten eine besondere terroirtypische Charakteristik.
Die Weinbereitung erfolgt durch eine strenge Kontrolle der Reife, gefolgt von einer manuellen Lese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach einem sanften Pressen erfolgt die Fermentation in offenen Behältern, gefolgt von einer kontrollierten Mazeration bei etwa 28 °C. Die malolaktische Gärung findet in neuen französischen Eichenfässern statt, wo der Wein weitere vier Monate reift.
Im Glas präsentiert sich der Volver Roble 2020 in einem strahlenden Kirschrot mit intensiven Aromen von reifen, frischen Früchten, ergänzt durch würzige Noten sowie zarte, geröstete und rauchige Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit seiner Frische und Süffigkeit, während der elegante und ausgewogene Nachhall ihn zu einem Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber macht. Gönnen Sie sich diesen exquisiten Wein und erleben Sie ein Stück spanischer Weintradition in jeder Flasche.
