o Monastrell Rotwein
Brut o Monastrell ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Jahr 2021, der aus der charakteristischen Monastrell-Traube hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus dem renommierten Weingut Bodegas Juan Gil, das für seine hochwertigen und ausgefeilten Weine bekannt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 15,5 % bietet Bruto Monastrell ein intensives und köstliches Geschmackserlebnis.
Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, wo der Wein für 25 Tage bei einer maximalen Temperatur von 25 °C vergoren wird. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in französische und amerikanische Eichenfässer umgefüllt, um die malolaktische Fermentation durchzuführen. Bruto Monastrell reift anschließend zwischen 20 und 24 Monaten in diesen Fässern, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität verleiht.
In der Sicht präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen, kirschroten Farbton mit granatfarbenen Reflexen und einer hohen Dichte. In der Nase entfaltet er ein kraftvolles Bouquet mit Aromen von reifen, dunklen Früchten, begleitet von gerösteten und schokoladigen Noten, die ihm eine verführerische Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich Bruto Monastrell vollmundig und samtig; er begeistert mit likörartigen Nuancen und einem langen, ausgewogenen Abschluss.
Dieser Rotwein ist der perfekte Begleiter zu mediterranen Reisgerichten, gebratenem Hähnchen mit Dill oder einem Thunfisch-Tartar. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und die hervorragende Qualität von Bruto Monastrell und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Charakter begeistern. Genießen Sie einen Schluck dieses bemerkenswerten Weins und bringen Sie ein Stück spanischer Weintradition in Ihr Zuhause.
