Troupe Weißwein
Der Weißwein Troupe ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Mar de Envero. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.
Er wird aus verschiedenen Arten der Alvarinho hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Troupe wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Die Trauben werden in Kisten von 20 kg geerntet, so dass sie in einem optimalen Zustand zum Weingut gelangen. Es wird dann entstielt und zerquetscht. Nach ein paar Stunden kalter Mazeration gelangt der erhaltene Most in die Gärtanks, wo er durchschnittlich 7 Tage bleibt. Nach einer Pause wird es vor der Abfüllung stabilisiert. Strohgelb mit grünlichen Blitzen. Gute aromatische Intensität. Vorhandensein von Steinfrüchten wie Pfirsich und Mango. Erinnerungen an Birne, Passionsfrucht und Lychee Haut. Subtiles Aroma von Rosenblättern. Angenehmer Angriff auf den Gaumen, frisch, mit guter Säure und einem ausgewogenen Satz. Zitrus-Nachgeschmack mit Anspielung auf rosa Grapefruit.
