Quiñón De Valmira Rotwein
Der Rotwein Quiñón De Valmira ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Álvaro Palacios. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Garnacha hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Quiñón De Valmira wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Quiñón de Valmira, Wein, den Álvaro Palacios in seinem Familienweingut in Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo, herstellt. Sehr limitierte Produktion.
100% Grenache von einem Weinberg von ca. 30 Jahren und nur 3 Hektar in der Ortschaft Quinón de Valmira, in der Gemeinde Alfaro. Kalkhaltige, tonig-eisenhaltige Böden mit feinen Sedimenten.
Die Weinbereitung erfolgt durch Abbeeren, Pressen. Alkoholische Gärung in Holzdose mit Punsch und Mazeration für 49 Tage. Nach dem Malolaktikum gelangte der Wein in die Fässer.
Aroma von knackigen Früchten wie Johannisbeeren, Orange, Lakritze, Tee und leichten Minznoten. Im Mund ist er sehr frisch, mit toller Textur, viel Frucht. Duftender, zitrusartiger und frischer Abgang mit einem Hauch von Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren.
Steak Tartar, Hirsch, Federwild, Rindfleisch.
