Ausás Interpretación Rotwein
Der Ausás Interpretación 2021 ist ein herausragender Rotwein aus der berühmten Ribera del Duero Region, hergestellt von den renommierten Ausás Bodegas y Viñedos. Dieser Wein, der von Xavier Ausàs, einem der führenden Önologen Spaniens und ehemaligen technischen Direktor von Vega Sicilia, kreiert wurde, spiegelt seine über 25-jährige Erfahrung in der Weinherstellung wider. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % und der Rebsorte Tempranillo präsentiert sich der Ausás Interpretación in einem tiefen Kirschrot.
Die Nase wird von einer beeindruckenden aromatischen Reinheit dominiert, die Aromen von schwarzen und blauen Wildfrüchten entfaltet. Im Mund zeigt sich eine kräftige Tanninstruktur, die sich jedoch durch Eleganz und Raffinesse auszeichnet. Der Wein überzeugt durch seinen atlantischen Stil, der ihn von den typischen kontinentalen Weinen abhebt.
Ideal zu genießen ist dieser exquisite Rotwein in Kombination mit iberischem Eichelschinken, verschiedenen Wurstwaren, gereiften Käsesorten, Grillfleisch, Fleischgerichten sowie herzhaften Reisgerichten. Gönnen Sie sich ein Stück spanischer Weinbaukunst und lassen Sie sich von der Qualität und dem Charakter dieses Weins begeistern.
