Pintia Rotwein
Der Rotwein Pintia ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Pintia (Vega Sicilia). Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Toro.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tinta de Toro hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 15 %.
Pintia wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Pintia wurde mit einem jungen, intensiven und bahnbrechenden Geist geboren... Der unabhängige Charakter der Familie Vega Sicilia.
Stolz auf seine Herkunft ist es ihm gelungen, die Kultur von Vega Sicilia auf mutige, mutige und innovative Weise neu zu interpretieren. Die Entstehung einer neuen Generation von Stierweinen anführen.
Wie bei allen TEMPOS Vega Sicilia-Weinen erfolgt die Lese manuell in 12 kg-Kisten und die Trauben werden 12 Stunden lang in der Kältekammer gelagert, um die Fruchtintensität zu erhalten.
Am Rande der Selektion im Weinberg wird eine doppelte Selektion im Weinkeller durchgeführt. Die erste entfernte die Trauben, die vom Feld abgelenkt werden konnten, und die zweite wirkt sich auf die fehlerhaften Beeren aus, die sich in optimalen Trauben befinden. In den Eichenholzfässern wird 5 Tage vor der Gärung eine Kaltmazeration durchgeführt.
Die malolaktische Gärung erfolgt zu 100% auf Holz. Anschließend wird sein Weg durch das Holz für 12 Monate zwischen französischer und amerikanischer Eiche aufgeteilt.Pintia 2019 ist energisch, geräumig, korpulent, aber gleichzeitig seidig. Es war zweifellos eine wichtige Arbeit, um es zu zähmen, aber wir sind stolz auf das Ergebnis.
Dieser Wein ist derzeit trinkbar, hat aber ein Lagerungspotenzial von 15 Jahren, wenn er unter optimalen Bedingungen gelagert wird: 12-14 ° C und 60 % relative Luftfeuchtigkeit.
Prangerrote Farbe mit Kardinalsbesatz.
Die Nase ist breit, sehr sauber,
