Cartago de San Román Rotwein
Der Rotwein Cartago de San Román ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas y Viñedos Maurodos. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Toro.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tinta de Toro hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 liter angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14.5 %.
Cartago de San Román wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Es ist ein Wein der Spot, der Region bekannt als El Pozo, hergestellt aus Stämmen von 40-45 Jahren Tinte von Toro.
Stierschwanz: Von Experten wegen seiner Intensität und Gelatine als ideale Paarung angesehen.
Steak und gegrilltes rotes Fleisch: Sie unterstützen perfekt die Struktur und den Alkoholgehalt des Weins (14,5%).
Gebratenes Lamm und Milch: Ein Klassiker aus Kastilien-León, der das Fett des Fleisches mit der Säure und Frische des Weins ausgleicht.
Großwilde Eintöpfe und intensive Eintöpfe (Wildschweine, Hirsche)
Kräftige Hülsenfrüchte: Bohneneintöpfe oder Löffeleintöpfe mit viel Tiefe.
Pilze der Saison: Gebraten oder in Eintöpfen mit einem Hauch von Wald.
Gereifter und gereifter Käse (insbesondere Schafskäse).
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