Pinna Fidelis Rotwein

Pinna Fidelis Crianza es un vino tinto con denominación de origen de Ribera del Duero. El vino se metió en barricas seleccionadas de roble francés de los mejores bosques, sin clarificar ni filtrar, permaneciendo en ellas durante 15 meses.

Farbe rojo picota muy cubierto con tonos violáceos en capa fina. Aroma a fruta roja: frambuesa y grosella, y fruta negra: arándano y mora, perfectamente ensamblado con los especiados: vainilla y clavo, provenientes de la barrica, ligeros tonos de cedro. Sabor carnoso y untuoso, con unos taninos perfectamente integrados, posee un postgusto largo y muy agradable que invita a seguir degustando.

Entrecote, Steak oder Kalbsfilet. Gebratener Lachs, gebackenes Lamm oder Spanferkel. Hirsch-, Wildschwein- oder Wildfleischeintopf mit intensivem Geschmack.

Iberischer Eichelschinken und gereifte Wurstwaren. Alter oder gereifter Manchego-Käse vom Schaf, der das Fett und die Tannine des Weins ausgleicht.