Pazo Pondal Weißwein
Der Weißwein Pazo Pondal ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Pazo Pondal. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.
Er wird aus verschiedenen Arten der Alvarinho hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Pazo Pondal wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
Kaufen Sie den Weißwein Pazo Pondal in SpainFlavor zum günstigsten Preis.
Traditionell und teilweise ökologisch durch Regeneration von Böden mit Vermehrung von Mikroorganismen. Ausgewählte Parzellen alter Reben. Manuelle Ernte in 20-kg-Kartons. Nur Blume muss ohne zu drücken. Kalte Mazeration. Kontrollierte Fermentation. Auf eigener Hefe gereift und 6 Monate lang zweimal pro Woche geschüttelt. Ein Teil dieses Weins reift 18 Monate auf der Hefe.
In der Nase präsentiert es eine Komplexität, in der florale Noten und aromatische Kräuter erscheinen, mit eleganten Noten von weißen Früchten und leichten Zitrusnoten, die seine Frische verstärken. Es gibt auch subtile würzige Noten kombiniert mit einer interessanten Mineralität, die Eleganz und Charakter suggeriert. Der Gaumen hebt einen cremigen, breiten und gut dichten Schritt hervor, der aufgrund seiner Frische und seines Salzgehalts sowie der Eigenschaften des Terroirs ausgewogen ist. Dadurch kann er seine ausgezeichnete Säure gut integrieren und bietet eine gute Tiefe, kombiniert mit einem salzigen Punkt, der seine Persönlichkeit kennzeichnet. Langer und schmackhafter Abgang mit einem sehr guten Nachgeschmack.
