Pasal de Esile Godello Weißwein

Pasal de Esile Godello 2023 ist ein herausragender Weißwein, der die reiche Weinbautradition der Denominación de Origen Ribeira Sacra verkörpert. Dieser Wein wird von Bodegas Rectoral de Amandi hergestellt und aus der edlen Traube Godello gewonnen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand in den steilen Lagen am Ufer des Flusses Sil in der subzona Quiroga geerntet, wo der rote Lehmboden dem Wein seine einzigartigen Charaktereigenschaften verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Pasal de Esile Godello in einem ansprechenden, grünlich-gelben Farbton. Sein Bukett weist eine mittelhohe bis hohe Aromaintensität auf und entfaltet verführerische Noten von reifen Äpfeln, Birnen und weißen Blüten, unterlegt von einer feinen mineralischen Linie. Am Gaumen erweist sich dieser Wein als frisch, mit einem sanften und ausgewogenen Auftakt, der durch eine angenehme Säurestruktur ergänzt wird, die nicht nur die Frische bewahrt, sondern auch zur Langlebigkeit des Weins beiträgt.

Pasal de Esile Godello harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Speisen, darunter Fisch, Meeresfrüchte, Paella und Käse. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein zu besonderen Anlässen oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Entdecken Sie die Essenz der Ribeira Sacra in jedem Schluck und lassen Sie sich von seiner Eleganz begeistern.