Pago de Valtarreña Rotwein
Der Rotwein Pago de Valtarreña ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Rodero. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Pago de Valtarreña wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Aus den eigenen Weinbergen des Familienbetriebs von Valtarreña im Alter von 45 bis 55 Jahren, die aufgrund ihrer genetischen Besonderheiten und ihres besonderen Mikroklimas eine außergewöhnliche Reifung in der Güte ihrer Tannine hervorbringen. Kalkhaltige Lehmböden und frischer Sand.
In Gläsern und Spalieren mit Erträgen von nur 3.500 kg pro Hektar angebaut. Die Trauben werden von Hand in Kisten von 12 Kilo geerntet. Gärung in Edelstahltanks und malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern. Pago de Valtarreña reift 24 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit einem ausgewählten Korn und einem Durchschnittsalter von eineinhalb Jahren.
Es ist ein süßer und kräftiger Rotwein, der gleichzeitig weich und samtig ist. Es ist eine eiserne Hand in einem Samthandschuh. Auf den ersten Blick ist es sehr attraktiv und lässt bereits erahnen, dass es eine ernste Sache sein wird. Scharf und leuchtend kirschrot. Praktisch ohne Umrandung können wir das erhoffte lange Leben vorhersagen.
In der Riechphase finden wir eine intensive und angenehme Palette von Aromen. Die Noten, die an gewürzte schwarze Früchte erinnern, vermischen sich mit gerösteten Erinnerungen, auch an Leder und Kaffee. Wenn wir tiefer gehen, kommen uns würzige Aromen von großer Intensität und hoher Persistenz in den Sinn.
Am Gaumen sehr fleischig, geschmackvoll, samtig, strukturiert, frisch und mit einer großen Ausgewogenheit ausgestattet. Noten von Brombeere, Milchkaffee-Bonbons, schattigem Wald, Pfeifentabak,
