Ovidio García Rosado Roséwein
Der Roséwein Ovidio García Rosado ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Ovidio García. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Cigales.
Er wird aus verschiedenen Arten der TEMPRANILLO, Verdejo hergestellt.
Dieser Roséwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Ovidio García Rosado wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Auswahl der Trauben in Weinbergen und Bodega, dann Mazeration für 12 Stunden bei 10oC. Gärung im Edelstahltank für 24 Tage, Temperaturregelung bei 15oC. Himbeerrosa Farbe mit großer Sauberkeit und hellen Reflexen. In der Nase ist es kraftvoll und gibt blumige und fruchtige Noten, von denen frische und reife Erdbeeren hervorstechen, ohne das vorherrschende Aroma zu sein, das dem Wein mehr Komplexität verleiht. Im Mund ist es frisch, mit der eben sauren, die es im Mund verlängern lässt, schmackhaft und mit großer Geschmacksbalance, durch die großen Empfindungen im Gaumen erworben, zur gleichen Zeit gut kombiniert. Dieser Wein ist perfekt mit Reisgerichten, Salaten, Blaufisch und Meeresfrüchten gepaart.
