Nisia Verdejo Weißwein
Der Weißwein Nisia Verdejo ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Ordoñez. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda.
Er wird aus verschiedenen Arten der Verdejo hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Nisia Verdejo wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Die Trauben stammen von jahrhundertealten Weinbergen, die auf sehr armen und sandigen Böden in etwa 1.000 Metern Höhe wachsen und immun gegen Reblaus sind. 90% von Nisia Verdejo durchlaufen eine Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Anschließend durchläuft er eine viermonatige Reifung auf der Hefe. Die restlichen 10% des Weins werden in französischen Eichenfässern vergoren, auch zusammen mit der Hefe.
Ansicht: Nisia Verdejo hat eine strohgelbe Farbe mit blassgoldenen Reflexen.
Nase: Frische Aromen mit ausgeprägtem Sortencharakter. Viel frisches weißes Obst gemischt mit saftigen gelben Früchten.
Mund: Breiter Eingang, mit Volumen. Lange Strecke sehr lecker und elegant, von guter Intensität und seidiger Textur.
Brühe Reisgerichte, Fischreis, Kabeljau, Eintopf, iberischer Eichelschinken, gegrillte Meeresfrüchte, rohe Meeresfrüchte und blauer Fisch.
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