Nisia Verdejo Weißwein
Der Weißwein Nisia Verdejo ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Ordoñez. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda.
Er wird aus verschiedenen Arten der Verdejo hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Nisia Verdejo wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Die Trauben stammen aus jahrhundertealten Weinbergen, die auf sehr armen und sandigen Böden, die gegen Reblaus immun sind, eine Höhe von etwa 1.000 Metern erreichen.
90% dieses Weins werden bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift es vier Monate lang auf der Hefe. Die restlichen 10% des Weins gären auch in französischen Eichenfässern zusammen mit der Hefe.
Ansicht: Nisia Verdejo hat eine strohgelbe Farbe mit hellgoldenen Reflexen.
Nase: Frank Aromen mit ausgeprägtem Sortencharakter. Viele frische weiße Früchte, durchsetzt mit saftigen gelben Früchten.
Mund: Breiter Eintrag mit Volumen. Sehr schmackhafte und elegante lange Reise, von guter Intensität und seidiger Textur.
Suppenreis, Fischreis, Kabeljau, Eintopf, Iberico Bellota Schinken, gegrillte Meeresfrüchte, rohe Meeresfrüchte und blauer Fisch.
