Nieva Verdejo Weißwein
Der Weißwein Nieva Verdejo ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas y Viñedos de Nieva. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda.
Er wird aus verschiedenen Arten der Verdejo hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Nieva Verdejo wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Nieva Verdejo ist ein eleganter Wein, sehr fruchtig und sehr frisch. Das Flaggschiff des Weinguts.
Auswahl des Dottermostes, der feinste und eleganteste. Hergestellt aus 100% Verdejo-Trauben von alten, kelchgeschulten Rebstöcken (20%) und über 15 Jahre alten Spalierweingütern (80%). Kaltmazeration von 30% der Trauben, statischer Abstich, Gärung bei 15ºC in Edelstahltanks für 23 Tage, Ruhen auf der Hefe, Klären, Stabilisieren bei -4ºC und Filtrieren. Es wird empfohlen, die Flasche liegend, an einem dunklen Ort, ohne Vibrationen und bei stabiler Temperatur zwischen 15-20ºC zu lagern.
Gelbe Farbe mit sehr hellem grünlichem Schillern. Komplexes Aroma von großer Intensität mit Erinnerungen und Noten von Farnen, grünem Apfel, weißen und wilden Blumen und einem warmen Dufthauch von Quitte. Schmackhafter, frischer, fruchtiger, geschmeidiger, warmer und glyzerischer Gaumen. Anhaltender und langer Abgang
Meeresfrüchte, geräucherter Lachs, Roncal-Käse.
