Nieva Pie Franco Weißwein
Der Weißwein Nieva Pie Franco ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas y Viñedos de Nieva. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda.
Er wird aus verschiedenen Arten der Verdejo hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Nieva Pie Franco wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Nieva Pie Franco ist ein exklusiver Wein, der zu 100% aus Verdejo-Trauben von Weinbergen in PieFranco hergestellt wird. Er wurde vollständig in neuen Fässern vergoren und verblieb insgesamt sechs Monate in französischen Eichenfässern, wodurch ein komplexerer und geschmeidigerer Wein entsteht. Von den Mosten ausgewählter Trauben wird die Gärung ohne Temperaturkontrolle durchgeführt, die etwa 15 Tage dauerte, mit täglichem Baden am Ende und periodisch während der folgenden 5,5 Monate. Geklärt, kaltstabilisiert und gefiltert. Es wird empfohlen, die Flasche liegend, an einem dunklen Ort, ohne Vibrationen und bei einer stabilen Temperatur zwischen 15-20ºC zu lagern.
Der Starwein des Weinguts, hergestellt aus über 100 Jahre alten Prä-Reblaus-Trauben in den Weinbergen von Nieva. Zitronengelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Blumige und fruchtige Noten (flacher Pfirsich) von guter Intensität, etwas Macchia, reifer Apfel, Ananas und Pfirsich in Kompott, schwarze Pflaume. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit guter Harmonie zwischen seinen Komponenten, umhüllend und Glyzersäuremund, sehr schmackhaft. Eleganter Abgang mit einer bitteren Note, die ihn nicht stört, sondern noch vergrößert.
Arroz a banda, Gegrilltes weißes Fleisch und
93 Punkte Penin.