Martín Códax Gallaecia Albariño Weißwein
Der Weißwein Martín Códax Gallaecia Albariño ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Martín Códax. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.
Er wird aus verschiedenen Arten der Alvarinho hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Martín Códax Gallaecia Albariño wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Martín Códax Gallaecia supone la consagración definitiva de la uva Albariño como una de las mejores y más versátiles differentades blancas del mundo. Fruto de la vinificación de uvas sobremaduras, con un alto porcentaje de botritis noble, Gallaecia es el resultado de largos años de Erfahrung und el kultivivo de Albariño.
Fermentación: Alcohólica: En depósitos de acero inoxidable. Malo-láctica: En depósitos de acero inoxidierbar.
Fase Visual: Farbe amarillo limón maduro de capa alta.
Fase Olfativa: Intensidad aromática alta, con notas de fruta pasificada tipo orejones, uvas pasas e higos. Recuerdos de Miel, Mermelada de Naranja Amarga und Fondo de Botritis.
Fase Gustativa: La entrada en boca es dulce, envolvente y con una marcada acidez que hace que la retronasal sea persistente.
Patés, Quesos Azules o Cabrales und Embutidos Hasta Carnes Rojas, Pescados und Salsa und Platos Especiados.
