La Fillaboa 1898 -

La Fillaboa 1898 - Weißwein

82,41 €     pro Einheit

Jahr: 2016
Kellerei: Bodegas Fillaboa
Alkohole: 13 %
Sorte: Alvarinho
Quantität: 75 cl

Der Weißwein La Fillaboa 1898 - ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Fillaboa. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.

Er wird aus verschiedenen Arten der Alvarinho hergestellt.

Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.

La Fillaboa 1898 - wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Es stammt aus den besten Trauben der acht Parzellen, die Teil der Coupage von Fillaboa sind, gepflanzt an sanften Hängen an der natürlichen Grenze zu Portugal, auf Böden mit französisch-sandiger Textur, mit guter Drainage und einer Fülle von Felsbrocken, die sich sehr gut für den Anbau von Qualitätsweinbergen eignen.

Hergestellt aus 100% Albariño-Trauben, stammt es von den besten Parzellen, die Teil der Coupage von Fillaboa sind und sich durch Böden mit frankosandiger Textur, guter Drainage und reichlich Kieselsteinen auszeichnen. Er hat acht Jahre in einem Edelstahltank auf dünner Hefe gereift und regelmäßig Batonages durchgeführt, um die Hefe in der Schwebe zu halten und auf diese Weise Oxidationen zu vermeiden und mehr Volumen und Rundheit im Mund zu erhalten.

Es ist eine Hommage an 1898, das Jahr, in dem einer unserer ersten Albariños den Ozean auf einem Segelboot nach Kuba überquerte.

Ansicht: Strohgelb mit goldenen Tönen, sauber und hell.

Nase: Geröstet, mit sirupartigen Fruchtböden, sehr reifes Obst, Erinnerung an gerösteten Apfel und Bäckerei, Ergebnis von 8 Jahren der Reifung auf Hefe.

Geschmack: Mild im Angriff, perlend mit sehr gut integrierter Säure, Volumen und langer Ausdauer.

Fisch, Meeresfrüchte




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