Fino La Janda

Fino La Janda ist ein exzellenter Sherry aus der Bodega Álvaro Domecq, der in einer eleganten 0,75-Liter-Flasche angeboten wird. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % besteht dieser Fino aus der hochwertigen Palomino-Traube und reifte 6-7 Jahre lang in alten amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von etwa 600 Litern. Dieser traditionelle Reifungsprozess folgt dem klassischen Jerez-System der Solera und Criaderas.

Seine Farbe ist ein zartes Goldgelb, das im Glas glänzt und sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Bouquet ist intensiv und markant, geprägt von pflanzlichen Noten sowie einem faszinierenden Duft von Hefe und Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich Fino La Janda trocken, aber zugleich elegant und langanhaltend, mit einer angenehmen Wärme und einer beeindruckenden Persistenz.

Dieser Fino ist eine hervorragende Wahl, um ihn mit einer Vielzahl von Speisen zu genießen. Besonders gut harmoniert er mit luftgetrockneten Schinkenvariationen, insbesondere dem exquisiten Jamón Ibérico. Darüber hinaus passt er perfekt zu verschiedenen Fischgerichten, von Meeresfrüchten über Sardellen und Muscheln à la Marinera bis hin zu gebackenem Fisch und sogar japanischer Küche. Genießen Sie Fino La Janda und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter und seiner Vielseitigkeit verzaubern.