Fagus (Magnum) Rotwein
Der Rotwein Fagus (Magnum) ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Aragonesas. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Campo de borja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 1,5 liter angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Fagus (Magnum) wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Hergestellt aus einer Auswahl von verschiedenen Zahlungen, die letzten drei aus Grenache-Jahrgängen. Weinberge von 40-50 Jahren mit weniger als einem Kilogramm pro Rebe Produktion. Aus der ersten Woche im Oktober geerntet.
Traditionelle Ausarbeitung. Gärung bei 28 ° C mit Temperaturregelung. Mazeration erfolgt mit den Skins mehr als zwei Wochen. Nach die alkoholische Gärung kontrolliert wird die Entwicklung der malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Parenting: einmal die malolaktische Gärung, fahren Sie mit der Übertragung und gebarrelt wieder in neuen Barriques aus französischer Eiche in Kontakt mit seiner eigenen Hefe. Nach dieser Zucht ist die Auswahl der besten barrels, die Mischung von ihnen und fahren Sie mit ihrer Abfüllung.
Farbe: Kirsche rot intensiv-Ruby-Schattierungen, sauber und hell. Duft: Sehr intensives Aroma, fein, elegant, mit einem Hintergrund von roten Früchten, Pflaume, Kirsche. Mineralischen Noten, Gewürze, Kaffee, Toast, Gebäck, Vanille, Eigelb, Merengue, der Wein sehr gut integriert. Geschmack: Sehr leistungsstark, Fett und sperrige Eingang mit einer Passage durch den Mund sehr ausgeglichen und konzentriert, sehr lebendig, gute Säure. Ende Mund lang, breit, seidig, mit eine sehr Runde und siamesische Tannin.
Grill Fleisch, Braten, Fisch gebacken mit Struktur. Gedünstetes Schweinefleisch, Gebratenes Lamm, Civet, Jagd, Jagd, Schaf, Hirsch-Käse
