Fagus Rotwein
Der Rotwein Fagus ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Aragonesas. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Campo de borja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Fagus wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Aus einer Auswahl von verschiedenen Zahlungen, die letzten drei aus Grenache Jahrgängen hergestellt. Weinberge von 40-50 Jahren mit weniger als einem Kilogramm pro Rebe Produktion. Von der ersten Woche im Oktober geerntet.
Auf traditionelle Verarbeitung. Gärung bei 28 ° C mit Temperaturregelung. Die Mazeration erfolgt mit den Skins mehr als zwei Wochen. Nach die alkoholische Gärung gesteuert wird die Entwicklung der malolaktischen Gärung in Barriques aus französischer Eiche.
Parenting: einmal die malolaktische Gärung, fahren Sie mit der Übertragung und Bodensenkungen wieder in neuen Fässern aus französischer Eiche in Kontakt mit seinen eigenen Lees. Diese Zucht ist die Auswahl der besten Fässer, die Mischung von ihnen und fahren Sie nach der Abfüllung.
Farbe: Kirsche intensiv rubinrote Rottöne, sauber und hell. Duft: Sehr intensives Aroma, fein, elegant, mit einem Hintergrund von roten Früchten, Pflaume, Kirsche. Mineralische Noten, Gewürze, Kaffee, Toast, Gebäck, Vanille, Eigelb, Merengue, der Wein sehr gut integriert. Geschmack: Sehr leistungsstark, Fett und sperrige Eingang mit einer Passage durch den Mund sehr ausgeglichen und konzentriert, sehr lebendig, gute Säure. Ende der Mund lange, Breite, seidig, mit eine sehr Runde und siamesische Tannin.
Grillfleisch, Braten, Fisch gebacken mit Struktur. Geschmortes Schweinefleisch, Lamm, Civet, Jagd, Jagd, Schafe, Hirsche Käse Braten
92 Punkte Penin.
