Eulogio Pomares maceración con pieles Weißwein
Der Weißwein Eulogio Pomares maceración con pieles ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Fento Wines. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.
Er wird aus verschiedenen Arten der Alvarinho hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Eulogio Pomares maceración con pieles wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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En bodega la uva se despalilla y se somete a un pisado en una cuba abierta. La fermentación alcohólica es de forma espontánea con sus propias pieles. Cuando acaba, Eulogio Pomares Maceración con Pieles sigue en contacto con las pieles durante 2 semanas. Tras el prensado, el vino pasa por barrica de roble francés usado durante 9 meses, sin trasiegos y sin fermentación maloláctica. En botella se mantiene 6 meses.
Farbe oro viejo cobrizo y nariz algo austera con un toque a flores secas; Mineral en boca con recuerdos a miel y vainilla. Un blanco de cuerpo medio, elegante, carnoso y equilibrado.
