Eulogio Pomares maceración con pieles Weißwein
Der Weißwein Eulogio Pomares maceración con pieles ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Fento Wines. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.
Er wird aus verschiedenen Arten der Albariño hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Eulogio Pomares maceración con pieles wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Die Herstellung von Eulogio Pomares Mazeration mit Häuten:
Im Keller werden die Trauben entstielt und in einen offenen Behälter getreten. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit eigener Haut. Wenn es vorbei ist, bleibt Eulogio Pomares Hautmazeration 2 Wochen lang mit der Haut in Kontakt. Nach dem Pressen durchläuft der Wein 9 Monate lang gebrauchte französische Eichenfässer, ohne Umfüllen und ohne malolaktische Gärung. In der Flasche 6 Monate haltbar.
Alte kupferfarbene Goldfarbe und etwas strenge Nase mit einem Hauch von getrockneten Blüten; Mineral im Mund mit Anklängen an Honig und Vanille. Ein mittelschweres, elegantes, fleischiges und ausgewogenes Weiß.
