Coto de Imaz Rotwein
Der Rotwein Coto de Imaz ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas El Coto. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Coto de Imaz ist ein als Gran Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Coto de Imaz wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Vorbereitung in Edelstahltanks zwischen 21-30 Tagen. Faire Mazeration, um das Gleichgewicht zwischen Frucht und Extrakt zu erreichen. Alterung: 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Minimum von 36 Monaten In-Flaschen-Tuning, ein Zeitraum, der fast immer überschritten wird. Helle Rubinfarbe, mit Schindeltönen. Reif und elegant, sein aromatischer Reichtum ändert sich und subtil,, wie der Wein atmet. Geröstete und Kokosnussnoten, die durch tertiäre Aromen (Leder, nasse Erde) und rote Früchte und Nüsse hergestellt werden. Runde und besiebte Tannine, komplexer und anhaltender Nachgeschmack. Ideal, um geröstetes Spanferkel, Wild oder rotes Fleisch zu begleiten.
