Cepa 21 Rotwein
Der Rotwein Cepa 21 ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Cepa 21. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Cepa 21 wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Cepa 21 entsteht aus den Böden der Gemeinden Castrillo de Duero, Pesquera de Duero und Nava de Duero, die aufgrund ihrer Bodenaffinität ausgewählt wurden. Sie weisen einen Wechsel von kalkhaltigen und tonigen Schichten mit leichten Aufschlüssen von Schwemm- und Sedimentkieseln auf.
Sein Ursprung ist im Tertiär und genauer gesagt im Miozän dokumentiert.
12 Monate in französischen Eichenfässern.
Mit einer intensiven kirschroten Farbe präsentiert er Intensität und Qualität in seinen Aromen. Die Frucht entwickelt sich im Glas mit Lebendigkeit und Frische, umgeben von Nuancen, die ihr einen Hauch von Finesse und Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er fleischig und anhaltend mit hochwertigen Tanninen, die Zärtlichkeit des Mundendes und die Erinnerung an seine Aromen in retronasaler Form wecken den Wunsch, wieder ins Glas zurückzukehren.
