Javier Sanz V1863 Verdejo sobre lías Weißwein
Der Javier Sanz V1863 Verdejo über Feinhefen, Jahrgang 2014, ist ein einzigartiger und historischer Weißwein, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben von mehr als 150 Jahre alten Reben stammt. Dieser exquisite Wein wird vier Monate lang auf seinen feinen Hefen gelagert, wodurch er eine fabelhafte Komplexität entwickelt.
Seine Farbe ist ein strahlendes Goldgelb mit funkelnden Reflexen, die schon im Glas eine verführerische Präsenz zeigen. In der Nase entfaltet der Wein betörende Aromen von kandierter Orangenschale und frisch gebackenem Brot, kombiniert mit feinen Anklängen von Fenchel und aromatischen Kräutern.
Am Gaumen überzeugt der Javier Sanz V1863 durch eine außergewöhnliche Weichheit und Cremigkeit, unterstützt von einer moderaten Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen wohltuenden Eindruck.
Dieser bemerkenswerte Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Gemüse, Reisgerichte, Fisch und gegrilltes Fleisch. Er ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe oder um einfach einen Moment des Genusses zu schaffen. Entdecken Sie mit dem Javier Sanz V1863 Verdejo über Feinhefen eine exquisite Facette der spanischen Weintradition.
