12 Linajes

Der Wein 12 Linajes ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Viñedos y Bodegas Gormaz. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.

12 Linajes ist ein als Crianza eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.

Dieser Wein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.

12 Linajes wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Traditionelle Ausarbeitung mit 100% entrappten Trauben, mit alkoholischer Gärung bei moderater Temperatur (26ºC) mit Mazeration nach der Gärung in Abhängigkeit von der Anthocyantanino-Beziehung. 25% des frisch veredelten Weines werden malolaktisch in französischen Eichenfässern vergoren. Seine Reifung beträgt 14 Monate in neuer französischer Eiche (25%) und amerikanischer (75%) ein Jahr. Die Flaschenveredelung beträgt mindestens 12 Monate.

Prangerfarbe mit violettem Besatz

Sehr intensiver und komplexer Duft mit milchigen und mineralischen Noten auf einem Marmeladenhintergrund aus wilden schwarzen Früchten (Blaubeeren und Brombeeren) kombiniert mit eleganten würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Nelken, mit leichten Erinnerungen an geröstete und Toffee-Bonbons

Im Mund ist er ausgewogen und rund, kraftvoll, aber mit samtigen und gut integrierten Schritten, die in Volumen und Fett enden, mit einem würzigen und mineralischen Nachgeschmack.